Nisan ayının gelişi ile oğlak sezonunu açmış bulunmaktayız. Her ne kadar çok küçük hayvanların etini yiyor olmak başta insanın vicdanını sızlatsa da , etin yumuşaklığı ve lezzeti mide ile buluştuğunda haklınızda muhteşem tatlardan başka hiç bir şey kalmıyor.
Oğlak servis eden pek çok mekan mevcut. Biz iki yıldır İznik Kızderbent'de bulunan Köfteci Nurettin'de bu lezzetin doruklarına çıkıyoruz. Oldukça güleryüzlü personeli ve muhteşem iç pilavı ile mutlaka uğranılması gereken bir lezzet durağı.